Poêles et Wok

Poêles et Wok dans Produit du catalogue 26-cm1

 

Les nouvelles poêles et le wok tous feux, Guy Demarle Différence
avec revêtement

anti-adhérent « Titan Plasma ».

Autour du produit…

Modernité, technologie, esthétisme et santé : de nombreuses
promesses pour notre

gamme de poêles et wok Guy Demarle Différence.

C’est l’histoire d’une société italienne de plus de 40 ans d’existence,
spécialisée dans

le revêtement anti-adhérent, qui a développé une nouvelle
technologie basée sur

la projection de Titane sur le corps en aluminium, afin de

renforcer le revêtement

anti-adhérent appliqué en surface : « Titan Plasma ».

Une technologie développée pour apporter à nos clients, une
réponse adaptée à leurs

exigences.

 

Qualités techniques

Pourquoi une application Titane ?

L’application d’une couche de Titane sur les produits renforce la
diffusion de chaleur et rend

encore plus solide  contre les rayures et
les coupures du revêtement : un revêtement

garanti 15 ans !

Le Titane est le métal le plus léger et le plus dur connu, utilisé
dans l’industrie aéronautique

et spatiale, mais également dans le domaine chirurgical (prothèses
hanches, genoux) et

donc sans danger pour la santé.

Ces déclinaisons en ont fait le matériel le plus populaire pour
les professionnels de la

restauration tant pour les ustensiles de cuisine que les articles
de cuisson.

Une résistance à l’abrasion 5 fois supérieure par rapport à un
revêtement classique !

 

Queues et anses

En acier inoxydable particulièrement robuste,

aux finitions solides.

De forme exclusive, elles ont été travaillées pour

une parfaite prise en main.

Poignées « froides » pour éviter les brûlures.

Fond quatre couches

ALLUMINUM

RECYCLABLE

 

Revêtement anti-adhérent renforcé, sans PFOA sans cadmium

Base Titane

Corps
en aluminium

types de feux, y compris sur l’induction.

Gaz Electricité Vitro céramique radiant

Vitro céramique Induction

 

Conseils d’utilisation et d’entretien

Avant la première utilisation, laver la poêle (ou le wok) avec de l’eau chaude

savonneuse, sécher puis huiler légèrement l’intérieur de la poêle (ou du wok).

L’utilisation:

Éviter de surchauffer lorsque la poêle (ou le wok) est vide.

Pour préserver plus longtemps les qualités de votre article, il est recommandé d’utiliser une

spatule non métallique et d’éviter l’emploi d’un instrument tranchant.

Pour obtenir une puissance de chauffe maximale et faire des économies d’énergie, utiliser

une source de chaleur de dimension appropriée à celle du fond de

l’ustensile et le centrer

sur la zone de cuisson, notamment pour une utilisation sur gaz (risque d’instabilité plus

important).

Poêles :

La taille des poêles doit être adaptée à l’utilisation que vous souhaitez en faire car si lapoeles-3-300x177 dans Produit du catalogue

poêle est trop grande par rapport à la quantité d’aliments, ils vont s’assécher et brûler. Les

poêles sont principalement utilisées pour cuisiner les aliments qui nécessitent une cuisson

régulière et dorée, comme les viandes tendres, les poissons, les légumes poêlés. On peut

également y réduire des sauces.

Wok:

batterie-300x172

Les bords hauts et évasés permettent de faire sauter des légumes, revenir ou dorer des

morceaux de viandes sans trop de matières grasses, tout en évitant les projections.

L’entretien:

Nettoyez votre poêle/wok après chaque utilisation.

Pour le nettoyage à la main : utiliser de l’eau chaude, du détergent liquide et une éponge

non abrasive.

Pour un nettoyage au lave-vaisselle, ne pas utiliser certains produits détergents corrosifs

non compatibles avec les ustensiles de cuisson en aluminium.

Protéger le revêtement de cet article lors du rangement.

La sécurité

Veiller à ne jamais laisser un ustensile chaud à la portée des enfants.

Les poignées des poêles et du wok doivent toujours être tournées vers le centre de la

plaque de chauffe.

Nos avantages…

Cuisinez avec des outils de pro, c’est tellement plus facile !

Une Cuisine saine Grâce à l’excellent revêtement renforcé (sans PFOA, sans cadmium),

 

 

 

Publié dans : Produit du catalogue |le 7 juin, 2013 |Pas de Commentaires »

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