Archive pour juillet, 2013

L’empreinte 48 petits fours

L'empreinte 48 petits fours petits-fours-lardonspetits-fours-empreintesbouchees-300x225souffles_epinards

 

Dimensions de la plaque : 38,5×29,5 cm
Contenance d’une empreinte : 1,4 cl
Profondeur d’une empreinte : 1,5 cm
Diamètre d’une empreinte : 3,7 cm

48 Petits fours  pour préparer vos apéritifs , ainsi que des préparations sucrées.

De nombreuses recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres.

 

Il existe aussi les empreintes 24 Petits Fours adaptées aux fours de petite
taille. Ref. FP 3416

 

 

Mais savez-vous comment j’aime aussi l’utiliser ?

 

Pour réaliser mes glaçons, facilement demoulables que du plaisir.. fini les moules que vous tordez dans tous les sens pour faire SAUTER les glaçons, ou que vous passez sous l’eau chaude pour les décoller un peu. Et puis avec le Flexipan, il n’est pas qu’un bac à glaçons, avec ses nombreuses formes il est aussi un moule..

 

 

 

 

Publié dans:Non classé |on 21 juillet, 2013 |Pas de commentaires »

Fruits et chantilly

Fruits et chantilly dans desserts compote-300x225Fruits du jardin de votre choix, vous pouvez les mélanger. Les mettre dans le cook’in sans les noyaux et les mixer vitesse 6 pendant 10 secondes.

Répartissez la compote dans les verrines.

Faites votre chantilly avec un demi pot de crème liquide 30% de matières grasses que vous aurez mis au congélateur pendant 1/4 d’heure environ ainsi que le récipient que vous utiliserez pour montez la crème en chantilly. Versez la crème dans le petit cul de poule( en métal) le froid se garde mieux, y ajouter 2 cuillères à soupe de sucre glace et avec un batteur traditionnel monter la crème pendant environ 2 minutes.

A l’aide d’une poche à douille, faites une jolie présentation avec votre chantilly.

A consommer très frais.

Publié dans:desserts |on 21 juillet, 2013 |Pas de commentaires »

Liste des produits supprimés en septembre 2013

Code article supprimé en sept 2013
MOULES
FM 00306 Petit Moule rond 18cm 55cl 27,00 €
FM 00325 Moule rond 18 cm 150cl 33,00 €
FM 00502 Petit moule st-honoré 27,00 €
PLAQUES
FP 2172 GP 9 empr poissons 50,50 €
FP 2189 GP 8 empr St Honoré 50,50 €
FP 2286 GP 9 empr Nœud pap’ 50,50 €
FP 2492 GP 12 empr mini-Modulos 50,50 €
FP 2996 GP12 empr marguerite 50,50 €
FP 3996 GP 6 empr marguerite 33,00 €
KIT 21 Kit enfants 62,50 €
FLEXIPAN PLAT / TAPIS ET DISQUES RELIEF
KIT 30 Kit Flexipan Plat 67,00 €
TOILES PATISSIERES
KIT 6040 KIT Roulpat 37,00 €
COUTEAUX
MA 124501 fusil méche ovale 23 cm 54,00 €
USTENSILES
MA 000010 Boîte de transport 25,50 €
MA 112420 Pelton exoglass 11,00 €
MA 126020 Protège lame PM vente à l’unité 10,00 €
MA 126022 Protège lame MM vente à l’unité 13,00 €
MA 126024 Protège lame GM vente à l’unité 16,00 €
MA 216019 Poussoir pour râpe 5,00 €
MA 250601 Minuteur 19,50 €
MA 375003 Carré bombé 9,70 €
CONSOMMABLES
MC 0010 Puravita Breakfast 7.90 €
MC 1408 Colorant alimentaire Marron Chocolat 3,95 €
MC 1412 Colorant alimentaire Jaune Citron 3,95 €
MC 1413 Colorant alimentaire Rose Guimauve 3,95 €
MC 1405 Colorant alimentaire Violet Ciel 3,95 €
MC 1416 Colorant Vert Prairie 3,95 €
BATTERIE
BG 701824 Couvercle 24cm 30,00 €
BG 702630 Cuit-vapeur 95,00 €
LIVRES
VR 10503 Livre Pains 12,00 €
VR 10504 Livre Délices en reliefs déjà épuisé
VR 10505 Livre Simplissime 12,00 €

 

Liste des Offres supprimées

 

OFFRES
OFR5011 Chevalet (moule à cake) 66€
OFR5012 Chevalet (4 quarts) 83.5€
OFR5013 Chevalet (mini cakes) 83.5€
OFR5021 Petits moules 61.5€
OFR5041 Macarons 61€
OFR5051 Tout simplement (VR10901 + VR10902) 39€
OFR5052 Tout simplement (VR10901 + VR10903) 39€
OFR5053 Tout simplement (VR10901 + VR10904) 39€
OFR5054 Tout simplement (VR10902 + VR10903) 39€
OFR5055 Tout simplement (VR10902 + VR10904) 39€
OFR5056 Tout simplement (VR10903 + VR10904) 39€

 

Publié dans:catalogue |on 7 juillet, 2013 |Pas de commentaires »

Mais que fait-on avec le cook’in ?

Mais que fait-on avec le cook'in ? dans cook'in cookin_137x871

Cook’in moud les noix en quelques secondes et écrase facilement sucre et céréales… Varier le temps et la vitesse pour donner l’un des ingrédients de la texture que vous voulez. Préparer de délicieux desserts, des sauces et des garnitures est plus facile, plus rapide et plus propre.Savoir comment hacher correctement est l’une des compétences que se fixent les cuisiniers expérimentés. Avec cook’in, le hachage est parfait, même pour de la viande ou de la glace, et est à la p…ortée de tous. Préparer une sauce délicieuse boisson glacée avec facilité.Avec cook’in le découpage et le meulage est plus commode. Varier le temps et les différentes vitesses du robot culinaire pour obtenir la texture que vous voulez. Avec cook’in vous pouvez facilement préparer des crèmes savoureuses, purées et même des jus de fruits sans faire de dégâts dans la cuisine.
cookin_137x871 dans Produit du catalogue
Cook’in prend soin de chaque détail, de la sauce au dessert. Il n’a jamais été aussi facile de préparer la mayonnaise pour accompagner la viande ou créer vos propres crèmes glacées ou sorbets. Avec cook’in vous serez en mesure de couvrir vos desserts avec une mousseline au chocolat tentante.

Avec la palette de mélange (fouet), la crème à fouetter ou les blancs d’œufs à battre en neige devient facile et amusant. Quoi de plus simple que de réaliser vos propres recettes de gâteaux à l’aide de la palette. Résultat moelleux et onctueux, pour réaliser  un dessert  qui ravira les plus petits mais aussi les plus grands, sans avoir besoin de salir la cuisine.

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Cook’in a été conçu pour vous faire gagner du temps dans la cuisine. La palette de mélange (fouet) vous permet de faire autre chose pendant que le robot fonctionne. Aussi, en mélangeant à de hautes températures, vous allez empêcher les aliments de coller au bol pendant la cuisson.

La préparation d’une crème ou d’une pâte à crêpes est simple avec le cook’in. Utilisez la palette de mélange pour remuer les aliments sans les écraser et pour simplifier la préparation de vos plats.
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Cook’in peut préparer un smoothie en quelques minutes. Mettre les ingrédients dans le bol, sélectionner la vitesse et le temps, et en quelques minutes vous pourrez savourer un délicieux smoothie. Laisser reposer dans le congélateur et vous aurez une boisson rafraîchissante sans avoir besoin de glace.

Est-il possible de faire son pain et de préparer des gâteaux moelleux, de la pizza ou de pâte à pain à la maison? Cook’in fonctionne pour les pâtes dures et molles, reproduisant automatiquement les mouvements manuels. Inonder votre maison avec l’odeur du pain fraîchement préparé sans avoir mal au poignet.

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Cook’in est en mesure de préparer des plats en sauce grâce à sa technologie d’induction. Avec ce système de chauffage innovant, vous pouvez atteindre 120 ºC et réguler la température avec plus de précision.

Envie de spaghettis à la carbonara? Cook’in va vous aider. L’eau est chauffée rapidement et les spaghettis sont cuites dans un délai fixé. Pour préparer la sauce, utiliser le même récipient et vous ferez peu de désordre dans votre cuisine.
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Potages et veloutés sont parmi ceux qui ont le plus besoin de temps de cuisson. Potages et veloutés sont très fréquents dans nos cuisines, que ce soit pour préparer une délicieuse soupe ou une sauce. Avec cook’in c’est plus rapide et la cuisine reste propre.

Cook’in est également munie d’une balance. Avec la fonction pesage vous tarez votre balance, et ainsi le poids de chaque ingrédient nouveau apparaît à l’écran. Contrôler  les quantités et la préparation de vos recettes pour une utilisation plus simple et plus pratique.

Cook’in en vitesse turbo broie des aliments durs ou découpe en chauffant. Le déplacement des lames n’est pas continu – il exécute différentes séquences en fonction de la température des aliments.
Alors comment se passer du cook’in quand il vous facilite la tâche. Afficher la suite

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